Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe - MÙA ĐÔNG ĂN MÓN NÀY VỪA NGON LẠI CÒN TỐT HƠN CẢ UỐNG THUỐC BỔ.Món ăn không chỉ ngon, lạ miệng mà còn siêu bổ dưỡng, cực kì thích hợp ăn vào mùa đông, giúp tăng cường sức khỏe, gia tăng sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật.
Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, thay đổi thất thường, không khí khô kèm theo gió hanh, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, phát tán. Nếu không cẩn thận, rất dễ mắc phải nhiều bệnh tật. Mùa đông ăn món ăn này vừa ngon, lại còn tốt hơn vạn lần uống thuốc bổ.
Chuẩn bị: Cật heo, củ từ, ớt xanh, mộc nhĩ, gừng, hành lá, rau mùi, gia vị mắm muối.
Cách làm:
1. Cật heo bổ đôi theo chiều dọc, lọc bỏ toàn bộ phần màng trắng bên trong. Rửa vài lần với nước lạnh rồi để ráo nước.
2. Sau đó thái cật heo thành từng miếng dày vừa, dùng dao khía nhẹ tay, tỉa bắt chéo cho đẹp.
3. Chần cật qua nước nóng để làm sạch và làm nổi các đường khía. Xong vớt ra bát để ráo.
4. Khoai từ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
5. Nhặt, rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu ớt, hành, mùi tàu, gừng (thái sợi).
6. Mọc nhĩ ngâm nước ấm cho nở đều. Rửa sạch, rồi thái miếng vừa phải.
7. Cho cật vào một âu lớn, trộn với ít bột mì (không có cũng được), thêm một chút gia vị, đổ chỗ gừng thái sợi vào, đảo đều, để một lúc cho ngấm gia vị.
8. Đặt chảo lên bếp, đợi nóng, cho dầu vào chảo, rồi trút bát cật heo vào đảo cho săn lại.
9. Nhớ cho thêm một chút nước để tránh bị khô quá. Sau đó múc cật ra bát.
10. Rửa sạch chảo, cho dầu, rồi đổ khoai từ vào xào với lửa vừa.
11. Sau đó cho gia vị (nhớ cho nhạt thôi), rồi trút mọc nhĩ vào xào cùng. Khi thấy khoai gần chín, cho ớt xanh thái nhỏ vào đảo.
12. Khi các nguyên liệu đã chín, bạn đổ chỗ cật heo trước đó vào xào cùng, đảo nhanh tay cho các nguyên liệu trộn đều vào nhau, rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo cùng.
13. Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên cho thơm, rồi dùng khi còn nóng.
Lưu ý:
- Khi làm cật, nhớ lọc bỏ hết phần màng trắng, nếu không sẽ có mùi hôi.
- Nếu muốn ăn cay hơn, bạn nên cho thêm chút ớt đỏ.
- Mọc nhĩ nên được nấu chín kĩ, nếu không ăn sẽ có hại.
Twitter: https://goo.gl/dqky4y
Blog: https://goo.gl/4TEsHT
Danh sách video đang được quan tâm nhiều nhất: https://goo.gl/XABLcJ
- MỖI NGÀY DÀNH RA 1 PHÚT TĂNG THÊM 10 NĂM TUỔI THỌ AI CŨNG NÊN LÀM NGAY: https://youtu.be/MfquT1nshaU
- BÁC SĨ HƯỚNG DẪN BÀI TẬP LOẠI BỎ MỠ BỤNG GIẢM CÂN HIỆU QUẢ NHẤT: https://youtu.be/nXEgQs6nWZI
- CẢ ĐỜI KHÔNG LO MẮC BỆNH XƯƠNG KHỚP CHỈ VỚI 10 PHÚT TẬP LUYỆN TRƯỚC KHI NGỦ: https://youtu.be/wHzXw9cBaQE
- CANH GIẢI ĐỘC DỌN SẠCH MỌI CẶN BÃ TRONG CƠ THỂ AI CŨNG NÊN BIẾT SỚM: https://youtu.be/F42e26AxNEU
- MẮT TÔI GẦN NHƯ BỊ MÙ MAY MẮN BIẾT ĐƯỢC CÁCH NÀY GIỜ ĐÃ SÁNG TRỞ LẠI: https://youtu.be/ycAC5tqt4kk
- CHÂN THON DÁNG CHUẨN CHỈ VỚI 15 PHÚT MỖI NGÀY ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ: https://youtu.be/8J0AyJCgCQ8
- MÓN ĂN SÁNG GIÚP THẢI SẠCH ĐỘC TỐ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ CHỈ TRONG 1 THÁNG: https://youtu.be/Rk8F1pIuY6s
- 1 PHÚT ĐỨNG MỘT CHÂN MỖI NGÀY TÁC ĐỘNG KÌ DIỆU ĐẾN SỨC KHỎE: https://youtu.be/RjMWjqL488Y
- 6 PHÚT NẰM TRÊN GIƯỜNG TẬP BỤNG KIỂU NÀY CHẲNG MẤY CHỐC MÀ EO THON DÁNG GỌN: https://youtu.be/pI-9cxeioDE
- AI MẮC THOÁI HÓA ĐỐT SỐNG CỔ SẼ MỪNG RƠI NƯỚC MẮT KHI BIẾT ĐƯỢC ĐIỀU NÀY: https://youtu.be/xu0ass1xL6E
- TIẾN SĨ NHẬT HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN GỪNG GIÚP TĂNG 20 LẦN TÁC DỤNG: https://youtu.be/6L5kWzIBj9U
- TRẺ RA ĐẾN 15 TUỔI NHỜ KIÊN TRÌ TẬP THEO BÍ QUYẾT NÀY KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT: https://youtu.be/ekyt6FC66ac
- 4 BÀI TẬP CHỮA MẤT NGỦ LƯU THÔNG KHÍ HUYẾT DA DẺ HỒNG HÀO CHỐNG LÃO HÓA: https://youtu.be/T2aHG1hxeXM
- MÔNG PHẲNG CỠ NÀO CŨNG TRỞ NÊN CĂNG TRÒN QUYẾN RŨ NHỜ 9 BÀI TẬP CỰC DỄ NÀY: https://youtu.be/E3Nu_QyxVB4
- KHÔNG BỔ SUNG ĐỦ 3 CHẤT NÀY THÌ ĂN GÌ CŨNG VÔ ÍCH ĐẶC BIỆT PHỤ NỮ TRÊN 40: https://youtu.be/FlK1FnS0p_U
- HƠN 90 TUỔI VẪN KHỎE NHƯ 60 NHỜ BÀI TẬP KHIẾN CẢ THẾ GIỚI NÔ NỨC LÀM THEO: https://youtu.be/afdI5Pvz-0w
- TỐI ĂN CỦ CẢI SÁNG ĂN GỪNG THẦN DƯỢC RẺ TIỀN TỐT HƠN CẢ NHÂN SÂM: https://youtu.be/XG4J-dpepuk
- Y HỌC TIẾT LỘ 3 HUYỆT VỊ GIÚP BỔ THẬN AN THẦN KÉO DÀI TUỔI THỌ: https://youtu.be/I1PBrSzE1oI
- HƯỚNG DẪN BÀI TẬP 24 ĐỘNG TÁC NỔI TIẾNG BẬC NHẤT TRUNG QUỐC GIÀ TRẺ ĐỀU TẬP: https://youtu.be/Mts6e7mGZ8c
- BÀI TẬP CẢI THIỆN THỊ LỰC TỰ NHIÊN VÔ CÙNG HIỆU QUẢ KHÔNG CẦN PHẪU THUẬT: https://youtu.be/pUH4mK8RlDQ
- CÁCH "RỬA SACH" NỘI TẠNG - KHÔNG CHỈ TỔI MÀ TẤT CẢ CHÚNG TA PHẢI LÀM NGAY!: https://youtu.be/Z7t9ULXh2vk
- CỤ BÀ 113 TUỔI TIẾT LỘ BÍ QUYẾT SỐNG TRƯỜNG THỌ: https://youtu.be/1b7GEhDUTNs
- 5 ĐỘNG TÁC MÀ AI CŨNG PHẢI TẬP NẾU MUỐN MÔNG NỞ EO THON: https://youtu.be/iCr3zFJJ55M
- BÀI TẬP GIẢM MỠ BỤNG GÂY SỐT TỪ PHÒNG GYM ĐẾN CÔNG SỞ KHIẾN CẢ TRIỆU NGƯỜI LÀM THEO: https://youtu.be/LzTEdlgrBZA
Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, thay đổi thất thường, không khí khô kèm theo gió hanh, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, phát tán. Nếu không cẩn thận, rất dễ mắc phải nhiều bệnh tật. Mùa đông ăn món ăn này vừa ngon, lại còn tốt hơn vạn lần uống thuốc bổ.
Chuẩn bị: Cật heo, củ từ, ớt xanh, mộc nhĩ, gừng, hành lá, rau mùi, gia vị mắm muối.
Cách làm:
1. Cật heo bổ đôi theo chiều dọc, lọc bỏ toàn bộ phần màng trắng bên trong. Rửa vài lần với nước lạnh rồi để ráo nước.
2. Sau đó thái cật heo thành từng miếng dày vừa, dùng dao khía nhẹ tay, tỉa bắt chéo cho đẹp.
3. Chần cật qua nước nóng để làm sạch và làm nổi các đường khía. Xong vớt ra bát để ráo.
4. Khoai từ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
5. Nhặt, rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu ớt, hành, mùi tàu, gừng (thái sợi).
6. Mọc nhĩ ngâm nước ấm cho nở đều. Rửa sạch, rồi thái miếng vừa phải.
7. Cho cật vào một âu lớn, trộn với ít bột mì (không có cũng được), thêm một chút gia vị, đổ chỗ gừng thái sợi vào, đảo đều, để một lúc cho ngấm gia vị.
8. Đặt chảo lên bếp, đợi nóng, cho dầu vào chảo, rồi trút bát cật heo vào đảo cho săn lại.
9. Nhớ cho thêm một chút nước để tránh bị khô quá. Sau đó múc cật ra bát.
10. Rửa sạch chảo, cho dầu, rồi đổ khoai từ vào xào với lửa vừa.
11. Sau đó cho gia vị (nhớ cho nhạt thôi), rồi trút mọc nhĩ vào xào cùng. Khi thấy khoai gần chín, cho ớt xanh thái nhỏ vào đảo.
12. Khi các nguyên liệu đã chín, bạn đổ chỗ cật heo trước đó vào xào cùng, đảo nhanh tay cho các nguyên liệu trộn đều vào nhau, rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo cùng.
13. Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên cho thơm, rồi dùng khi còn nóng.
Lưu ý:
- Khi làm cật, nhớ lọc bỏ hết phần màng trắng, nếu không sẽ có mùi hôi.
- Nếu muốn ăn cay hơn, bạn nên cho thêm chút ớt đỏ.
- Mọc nhĩ nên được nấu chín kĩ, nếu không ăn sẽ có hại.
Hãy bấm nút Đăng ký ( Subscribe) để là người đầu tiên nhận được những Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe (https://goo.gl/6Qq6km) mới nhất.
Quý vị và các bạn cũng có thể theo dõi kênh Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe qua các mạng liên kết:
Website: kienthuckhoahocvesuckhoe.com
Facebook: https://goo.gl/Exg1jYTwitter: https://goo.gl/dqky4y
Blog: https://goo.gl/4TEsHT
Danh sách video đang được quan tâm nhiều nhất: https://goo.gl/XABLcJ
- MỖI NGÀY DÀNH RA 1 PHÚT TĂNG THÊM 10 NĂM TUỔI THỌ AI CŨNG NÊN LÀM NGAY: https://youtu.be/MfquT1nshaU
- BÁC SĨ HƯỚNG DẪN BÀI TẬP LOẠI BỎ MỠ BỤNG GIẢM CÂN HIỆU QUẢ NHẤT: https://youtu.be/nXEgQs6nWZI
- CẢ ĐỜI KHÔNG LO MẮC BỆNH XƯƠNG KHỚP CHỈ VỚI 10 PHÚT TẬP LUYỆN TRƯỚC KHI NGỦ: https://youtu.be/wHzXw9cBaQE
- CANH GIẢI ĐỘC DỌN SẠCH MỌI CẶN BÃ TRONG CƠ THỂ AI CŨNG NÊN BIẾT SỚM: https://youtu.be/F42e26AxNEU
- MẮT TÔI GẦN NHƯ BỊ MÙ MAY MẮN BIẾT ĐƯỢC CÁCH NÀY GIỜ ĐÃ SÁNG TRỞ LẠI: https://youtu.be/ycAC5tqt4kk
- CHÂN THON DÁNG CHUẨN CHỈ VỚI 15 PHÚT MỖI NGÀY ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ: https://youtu.be/8J0AyJCgCQ8
- MÓN ĂN SÁNG GIÚP THẢI SẠCH ĐỘC TỐ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ CHỈ TRONG 1 THÁNG: https://youtu.be/Rk8F1pIuY6s
- 1 PHÚT ĐỨNG MỘT CHÂN MỖI NGÀY TÁC ĐỘNG KÌ DIỆU ĐẾN SỨC KHỎE: https://youtu.be/RjMWjqL488Y
- 6 PHÚT NẰM TRÊN GIƯỜNG TẬP BỤNG KIỂU NÀY CHẲNG MẤY CHỐC MÀ EO THON DÁNG GỌN: https://youtu.be/pI-9cxeioDE
- AI MẮC THOÁI HÓA ĐỐT SỐNG CỔ SẼ MỪNG RƠI NƯỚC MẮT KHI BIẾT ĐƯỢC ĐIỀU NÀY: https://youtu.be/xu0ass1xL6E
- TIẾN SĨ NHẬT HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN GỪNG GIÚP TĂNG 20 LẦN TÁC DỤNG: https://youtu.be/6L5kWzIBj9U
- TRẺ RA ĐẾN 15 TUỔI NHỜ KIÊN TRÌ TẬP THEO BÍ QUYẾT NÀY KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT: https://youtu.be/ekyt6FC66ac
- 4 BÀI TẬP CHỮA MẤT NGỦ LƯU THÔNG KHÍ HUYẾT DA DẺ HỒNG HÀO CHỐNG LÃO HÓA: https://youtu.be/T2aHG1hxeXM
- MÔNG PHẲNG CỠ NÀO CŨNG TRỞ NÊN CĂNG TRÒN QUYẾN RŨ NHỜ 9 BÀI TẬP CỰC DỄ NÀY: https://youtu.be/E3Nu_QyxVB4
- KHÔNG BỔ SUNG ĐỦ 3 CHẤT NÀY THÌ ĂN GÌ CŨNG VÔ ÍCH ĐẶC BIỆT PHỤ NỮ TRÊN 40: https://youtu.be/FlK1FnS0p_U
- HƠN 90 TUỔI VẪN KHỎE NHƯ 60 NHỜ BÀI TẬP KHIẾN CẢ THẾ GIỚI NÔ NỨC LÀM THEO: https://youtu.be/afdI5Pvz-0w
- TỐI ĂN CỦ CẢI SÁNG ĂN GỪNG THẦN DƯỢC RẺ TIỀN TỐT HƠN CẢ NHÂN SÂM: https://youtu.be/XG4J-dpepuk
- Y HỌC TIẾT LỘ 3 HUYỆT VỊ GIÚP BỔ THẬN AN THẦN KÉO DÀI TUỔI THỌ: https://youtu.be/I1PBrSzE1oI
- HƯỚNG DẪN BÀI TẬP 24 ĐỘNG TÁC NỔI TIẾNG BẬC NHẤT TRUNG QUỐC GIÀ TRẺ ĐỀU TẬP: https://youtu.be/Mts6e7mGZ8c
- BÀI TẬP CẢI THIỆN THỊ LỰC TỰ NHIÊN VÔ CÙNG HIỆU QUẢ KHÔNG CẦN PHẪU THUẬT: https://youtu.be/pUH4mK8RlDQ
- CÁCH "RỬA SACH" NỘI TẠNG - KHÔNG CHỈ TỔI MÀ TẤT CẢ CHÚNG TA PHẢI LÀM NGAY!: https://youtu.be/Z7t9ULXh2vk
- CỤ BÀ 113 TUỔI TIẾT LỘ BÍ QUYẾT SỐNG TRƯỜNG THỌ: https://youtu.be/1b7GEhDUTNs
- 5 ĐỘNG TÁC MÀ AI CŨNG PHẢI TẬP NẾU MUỐN MÔNG NỞ EO THON: https://youtu.be/iCr3zFJJ55M
- BÀI TẬP GIẢM MỠ BỤNG GÂY SỐT TỪ PHÒNG GYM ĐẾN CÔNG SỞ KHIẾN CẢ TRIỆU NGƯỜI LÀM THEO: https://youtu.be/LzTEdlgrBZA
Nhận xét
Đăng nhận xét